Pasta, Grünzeug & Co
Dieses Thema ist mir eine Herzensangelegenheit. Ich liebe Pasta, egal ob Spaghetti, Bandnudeln, Lasagne, Ravioli oder Gnocchi – solange sie in besonderer Begleitung daherkommt: leckere hausgemachte Soßen mit reichlich buntem Gemüse. Aber auch die heimischen Knollen haben es mir angetan: Kartoffeln, Beete in allen Farben, Pastinaken, Topinambur und Süßkartoffeln – gebacken, gebraten, gestampft, als Gratin oder Suppe sind sie aus meiner Küche nicht wegzudenken.
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Entdeckt mit mir eine Vielfalt an „Grünzeug“ in Regenbogenfarben!
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