Eine große Übersicht über alle Rezepte

Auswahl für jeden

Ich glaube, ich freue mich selbst am meisten über diesen Blog. Endlich ein Ventil für mein ganzes köstliches Kopfkino. Ich fange ja jetzt erst an, stecke aber voller Tatendrang; und dieses Mal ist es kein Buch, das irgendwann fertig werden muss – es gibt kein Ende, keine letzte Seite – wie schön…

In meinem Foodblog findet ihr querbeet alle nur denkbaren Rezepte. Sie sollen möglichst leicht nachzukochen sein, ohne eine elend lange Zutatenliste. Die Idee dahinter ist, dass die Rezepte abwechslungsreich sind, euch zum Ausprobieren und Nachkochen anregen. Aber auch zur Kommunikation mit mir. Ich freue mich darauf, euch kennenzulernen – lasst uns zusammen schwelgen, genießen und uns gegenseitig kulinarisch inspirieren! Taucht mit mir ein in diese faszinierende Welt, lasst euch überraschen und das Wichtigste: hört auf euren Geschmackssinn!

Alle Rezepte

hier zu finden

Linguine mit Chermoula-Sauce

Linguine mit Chermoula-Sauce

Auf unser wunderschönen Südafrika-Tour entlang der Garden Route hat uns der Weg vorbei an rauen Küsten und ...

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Apfel-Kürbis Granola

Apfel-Kürbis Granola

Wenn ich mir meinen bisherigen Blog so anschaue, könnte man meinen, es gibt hier bei uns gar ...

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Avocado-Burger

Avocado-Burger

Jetzt beginnt die Zeit der guten Vorsätze. Fangt euer Jahr doch mit meinem gesunden Avocado-Burger an. Sein ...

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Gratinierte Austern auf Rahm-Sauerkraut

Gratinierte Austern auf Rahm-Sauerkraut

Klingt das komisch? Ja… und zu Recht! Aber zu Silvester darf es etwas Besonderes sein! Und das ...

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Orangen-Honig-Mandel-Parfait

Orangen-Honig-Mandel-Parfait

Sucht ihr noch ein „himmlisches“ Dessert für Weihnachten? Dann ist dieses hier genau das Richtige für euch! ...

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Senf-Rosenkohl-Blätter mit Jakobsmuscheln

Senf-Rosenkohl-Blätter mit Jakobsmuscheln

Die kleinen, grünen Bällchen gelten als das neue Soulfood und sind eine leckere Winterbeilage zu jedem Fleisch- ...

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Orangen-Nuss-Snack mit Kurkuma

Orangen-Nuss-Snack mit Kurkuma

Mal eine etwas andere und gesündere Knabberei als das übliche Salzgebäck oder die ewigen Kartoffelchips. Kurkuma – ...

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Straußen-Filet mit Schokoladen-Korianderkruste

Straußen-Filet mit Schokoladen-Korianderkruste

Vor fünf Jahren habe ich versprochen, dass ich zurückkomme – zurück nach Südafrika. In dieses Land, in ...

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Stollen-Konfekt

Stollen-Konfekt

Ist euch schon nach Weihnachten? Garantiert in die richtige Stimmung bringt euch mein Stollen-Konfekt! Der Christstollen, einer ...

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Blutorangen-Cheesecake

Blutorangen-Cheesecake

Fruchtiger American Cheesecake mit Tarocco-Blutorangen aus Südafrika – die habe ich natürlich von meinem Schatz, dem „reisenden ...

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