Eine große Übersicht über alle Rezepte

Auswahl für jeden

Ich glaube, ich freue mich selbst am meisten über diesen Blog. Endlich ein Ventil für mein ganzes köstliches Kopfkino. Ich fange ja jetzt erst an, stecke aber voller Tatendrang; und dieses Mal ist es kein Buch, das irgendwann fertig werden muss – es gibt kein Ende, keine letzte Seite – wie schön…

In meinem Foodblog findet ihr querbeet alle nur denkbaren Rezepte. Sie sollen möglichst leicht nachzukochen sein, ohne eine elend lange Zutatenliste. Die Idee dahinter ist, dass die Rezepte abwechslungsreich sind, euch zum Ausprobieren und Nachkochen anregen. Aber auch zur Kommunikation mit mir. Ich freue mich darauf, euch kennenzulernen – lasst uns zusammen schwelgen, genießen und uns gegenseitig kulinarisch inspirieren! Taucht mit mir ein in diese faszinierende Welt, lasst euch überraschen und das Wichtigste: hört auf euren Geschmackssinn!

Alle Rezepte

hier zu finden

Omas Mohnkuchen

Omas Mohnkuchen

Meine Berliner Oma war eine begnadete Köchin, Bäckerin und leidenschaftliche Gastgeberin – und ein ganz besonderer Mensch ...

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Rinderfilet mit Steinpilzen im Serrano-Mantel

Rinderfilet mit Steinpilzen im Serrano-Mantel

Es soll mal wieder Fleisch geben im Hause „Koch“ – und auf besonderen Wunsch eines sehr lieben ...

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Frühlings-Risotto mit Spinat

Frühlings-Risotto mit Spinat

Grün, grün, grün ist alles, was ich liebe…! Und sobald die ersten Sonnenstrahlen den Frühling erkennen lassen, ...

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Gummibärchen selbstgemacht

Gummibärchen selbstgemacht

Wollt ihr euch selbst oder euren Kindern mal eine Freude machen mit Gummibärchen aus Eigenproduktion? Mit wenigen ...

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Cannelés mit Salzkaramell-Toffee

Cannelés mit Salzkaramell-Toffee

Ich kann dieser süßen Karamell-Sünde nicht widerstehen. Muss ich auch nicht 😊 Schokolade und Haselnuss mit der ...

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Camembert im Blätterteigmantel

Camembert im Blätterteigmantel

Als Käse-Liebhaber musste ich einfach mal hinter die Kulissen einer Käserei schauen und hautnah dabei sein, wenn ...

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Paella

Paella

Paella ist ein weltbekanntes spanisches Nationalgericht und wird traditionell in einer sehr großen, runden und flachen Pfanne ...

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Gefüllte Artischocken

Gefüllte Artischocken

Frisch auf dem Markt gekauften Artischocken kann ich nur schwer widerstehen, sie holen mir die Mittelmeersonne auf ...

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Nussbrot ohne Mehl

Nussbrot ohne Mehl

Gutes kann so einfach sein. Und gibt es etwas Schöneres als den Duft von frisch gebackenem Brot ...

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Rote-Bete-Essenz mit Zitronengras

Rote-Bete-Essenz mit Zitronengras

Meine klare Suppe aus unseren heimischen Rüben ist knallrot und holt mit ihrer kräftig dunkelroten Farbe auch ...

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